酵素について知ってますか？➊
2017.11.25
美容フリーク！高橋京美の気ままブログ♡
お読み下さりありがとうございます。
「人生最後のダイエット」の専門家。
☆大人の隠れ家サロン☆
「ハーツイーズ表参道」代表です。
美容と健康のなるほど情報をお届けします。
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きょうは酵素について書いてみようと思います😆
酵素ダイエット！
酵素でファスティング！
まだまだ流行ってますね～笑
体内のお掃除にもなってヨイっと思いますけど
そもそも酵素って何でしょうかね❔❔
そこから書いていきますね。
酵素とは？
生命維持するのに欠かせない物質です。
消化・吸収・合成・排出
これをやってくれます👌
栄養を消化・吸収して骨や筋肉をつくったり
不要な老廃物を排出したり💨
健康にも痩身にも
とーーーーーーーーーーーても大事な
「新陳代謝」
これは酵素が休みなく働いてるから
なんですね。
だから酵素が不足すると
新陳代謝が鈍くなるし、健康も損ねてしまうのです。
ところが
酵素とは「食べ物」からつくられるのです！
発酵食品→ 味噌、しょうゆ、ぬか漬け、べったら漬け、納豆や
旬の果物、野菜等に酵素がた～ぷり含まれています。
日本古来の食材は酵素が自然と摂れちゃうから
すごいですよね。
酵素といっても種類が多く
たとえば大根❗
大根には「消化酵素」があります‼
糖質、たんぱく質、脂肪の消化を
たすけてくれるので、肉料理に大根おろしは
胃もたれの予防にもなります🎶
魚料理の薬味に多い
しょうが、にんにく、ネギ類は
「たんぱく質分解酵素」があります‼
こちらも魚の消化を助けてくれるのです。
こんなふうに
種類は豊富な酵素なのですが
それぞれ一つの働きしかしません‼
炭水化物を分解する酵素が
脂肪を分解することはできないわけですね‼
それで
それぞれの働きに合う酵素が
必要になる訳ですが
食事が偏って酵素が不足すると
こんな症状に悩まされます。
🔷肥満
美味しい物の食べ過ぎで体内酵素の消費量が
増えて酵素不足です。
未消化の栄養素が脂肪やゼイ肉になって
蓄積されてますよーーーー。
肥満だけじゃないですよ！
未消化物は血液中にまで溶け出し
「ドロドロ血」に。
コレステロールは血管壁に付着😭
血液の通り道は細くなってます。
血栓や動脈硬化、脳卒中などの
原因にもなりますから
気をつけましょうね🙂
🔷便秘
未消化栄養素が原因で腸内の
悪玉菌が増加‼
悪玉菌は分解できてないタンパク質をエサに増加💦
タンパク質の消化酵素→プロテアーゼ
が不足すると「クサイ体」になっちゃいますよーーーー。
🔷不眠
神経伝達や自律神経のアンバランスで
体内時計が乱される‼
酵素って脳の神経伝達や自律神経の
コントロールなんかにも関わっていて
酵素不足が原因で夜寝れない、、、
朝早く目が覚めてしまう、、、、もあります。
酵素不足が改善すると、ぐっすり眠れたりします。
🔷肌荒れ
ターンオーバーが遅れて
古い角質がカサカサ肌をつくる‼
酵素不足は新陳代謝を滞らせる！
肌の新陳代謝が鈍りターンオーバーが
できないと肌トラブルになります❗
ストレスなんかでも
活性酸素を除去する酵素が不足すると
肌も髪も老化がすすみます。😵
他にも
🔷食欲不振・肩こり、腰痛、冷え、二日酔い、悪酔い、アレルギー
など酵素不足は色んな不調が表れます。
そこで流行ったのが酵素ジュースですね。
普通のジュースに比べると
お値段もかなり高い。
よく質問されるのが
どの酵素ジュースがいいですか？
そして、この質問もよく頂きます。
色んな酵素をとらないと作用しないので
複合酵素（多種類の材料）の酵素がいい？？
そう言われたんですけど？？
確かにそうですよね。
１種類の酵素を毎日食べ続けても不足ですものね。
でもですね。
その前に、そもそも「酵素」というものは
販売されていません‼
えっつ？
酵素ドリンク飲んでますよ！
はい、そうですよね
私のサロンでも酵素は取り扱っていますけど
酵素とは
熱に弱いのです‼
日本で販売されている飲料水（酵素もふくむ）は
全て、熱殺菌処理をします。
高温で殺菌するのです。
そうしないと販売できないんですよね！
殺菌処理しない酵素があるとしたら
それは違法行為になります。
ですから
厳密にいいますと
酵素はすでに死んでいる‼
ということです💡
次回は酵素について②です
それではまた😆
